إنطلاق وتدشين المهرجان الوطني للعسل باليمن ومنتجات النحل. يهدف المهرجان الذي تنظمه وحدة العسل اليمني والذي يقام تحت شعار, #اليمن_موطن_العسل , إلى إحياء مكانة العسل والارتقاء بتسويق الماركات اليمنية عالمياً، إلى جانب إشهار الأصناف عالية الجودة. ومن ضمن أهداف المهرجان كذلك تنمية قطاع العسل والاهتمام به من خلال نشر ثقافة ومعلومات المنتج، وترويجه، والإسهام في […]
المهرجان الوطني للعسل باليمن قراءة المزيد »
ختام فعاليات العسل والتمور بالجموم ختام فعاليات مهرجان العسل بمحافظة الجموم ، والذي نظمته البيئة والمياه والزراعة بالمحافظة في حديقة العزيزية. ودشنه محافظ الجموم هاني بن محمود ابو العلا ومدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد بن عبدالله الخليف. وتضمن عدد من الفعاليات مثل (معارض الأسر المنتجة,ومسرح الطفل, والبرامج التعريفية
ختام فعاليات العسل والتمور بالجموم قراءة المزيد »
التفريق بين العسل والسوائل السكرية : كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء هناك طريقة للتفريق بين العسل الأصلي والسوائل السكرية المركزة مثل السيروب. وأوضحت الهيئة أنه يمكن للمستهلكين التحقق من ذلك من خلال قراءة قائمة المكونات واسم المنتج. وأكدت الهيئة أن العسل الأصلي لا يحتوي على أي مواد أو مضافات غذائية طبيعية أو صناعية، بينما تحتوي
التفريق بين العسل والسوائل السكرية قراءة المزيد »
محافظة الجموم تدشين مهرجان التمور والعسل مهرجان التمور والعسل بمحافظة الجموم ، ويستمر لمدة ثلاث أيام. يدشن محافظ الجموم هاني بن محمود ابو العلا، ومدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد بن عبدالله الخليف، أمس، “مهرجان التمور والعسل بمحافظة الجموم”، الذي ينظمه مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة لمدة 3 أيام
محافظة الجموم تدشين مهرجان التمور والعسل قراءة المزيد »
فوائد عسل البرسيم ومميزاته ماهو عسل البرسيم وماهو نبات البرسيم وماهي زهور البرسيم؟ أولاً نبات البرسيم وزهور البرسيم: نبات البرسيم berseem هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة البقوليات (Fabaceae) ومصدر هام للعلف. تتميز أشجار البرسيم بأوراقها المركبة الثلاثية الأجزاء، حيث يتكون كل جزء من الأوراق من ثلاثة أوراق صغيرة تشبه القلب. ويتميز بزهوره الزاهية وتتشكل
فوائد عسل البرسيم ومميزاته قراءة المزيد »
عسل الرمان ماهو ومن أين يستخرج؟ عسل الرمان : هو نوع من العسل الذي يتم استخراجه من رحيق زهور شجرة الرمان وهو نوع من أنواع العسل المميزة التي تحتوي على خصائص صحية وغذائية قيمة. يتم استخلاصه من رحيق الأزهار التي تتفتح على أشجار الرمان خلال فصل الربيع. ماهي شجرة الرمان؟ شجرة الرمان هي شجرة مثمرة
عسل الغابة السوداء بالإنجليزية: Black forest honey : يتميز بلونه الأسود، ويُستخرج من أشجار الصنوبر، ويُعد من أنواع العسل التي ينتجها النحل من عصارة الشجر، وليس من حبوب اللقاح، لذا قد يكون مناسباً لمن يعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح، ولا يمكنه تناول أي نوع آخر من العسل، كما يمتلك العديد من الفوائد الصحية ولا
عسل الغابة السوداء قراءة المزيد »
عسل المانوكا : ماهو وماهي خصائصه؟ هو نوع خاص من العسل المستخرج من رحيق شجرة المانوكا (Leptospermum scoparium)، التي تنمو في نيوزيلندا وبعض المناطق الأخرى في جزيرة كي وجزر شمال نيوزيلندا. يُعتبر عسل المانوكا فريدًا بسبب خصائصه الطبية القوية وقيمته الغذائية. عسل المانوكا مشهور بخصائصه المضادة للبكتيريا : يُحتوي على مركبات فعالة تُعرف باسم “مركبات
