فرز عسل النحل واداوت استخراج العسل

فرز عسل النحل واداوت استخراج العسل:

فرز عسل النحل:

خطوات فرز عسل النحل:

  1. استخراج إطارات العسل:
    • يرتدي النحال ملابس واقية لمنع لسعات النحل.
    • يدخن النحل لإخافته وتسهيل عملية الاستخراج.
    • يفتح الخلية ويخرج إطارات العسل المملوءة بالعسل بعناية.
    • ينفض النحل عن الإطارات باستخدام فرشاة خاصة.
  2. كشط طبقة الشمع:
    • توضع إطارات العسل في حوض به سكين مسطح لإزالة طبقة الشمع عن سطح الإطارات.
    • يمكن استخدام سكين كهربائي ساخن لتسهيل عملية إزالة الشمع.
  3. استخراج العسل:
    • توضع إطارات العسل في جهاز الطرد المركزي.
    • يتم تدوير الجهاز بسرعة عالية، مما يؤدي إلى انفصال العسل عن الشمع.
    • يتدفق العسل من خلال مصفاة إلى وعاء أسفل جهاز الطرد المركزي.
  4. تصفية العسل:
    • يُنقل العسل من وعاء جهاز الطرد المركزي إلى وعاء آخر.
    • يُصفّى العسل باستخدام مصفاة دقيقة لإزالة أي شوائب متبقية.
  5. تعبئة العسل:
    • يُعبّأ العسل في عبوات زجاجية أو بلاستيكية معقمة.
    • تُغلق العبوات بإحكام وتُوضع ملصقات عليها تحتوي على تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية ونوع العسل.

أدوات استخراج العسل:

  • ملابس واقية: لحماية النحال من لسعات النحل.
  • مدخن: لطرد النحل من الخلية.
  • سكاكين كشط الشمع: لإزالة طبقة الشمع عن سطح إطارات العسل.
  • جهاز الطرد المركزي: لاستخراج العسل من إطارات العسل.
  • مصفاة: لتصفية العسل وإزالة أي شوائب.
  • عبوات التعبئة: لتعبئة العسل وتخزينه.

ملاحظات:

  • يمكن استخدام طرق تقليدية لفرز العسل، مثل استخدام سكين وسلة.
  • تتوفر معدات حديثة لفرز العسل تسهل العملية وتوفر الوقت.
  • من المهم الحفاظ على نظافة جميع الأدوات والمعدات المستخدمة في عملية فرز العسل.
Scroll to Top