عسل الجلد Manuka Honey هو نوع خاص من عسل النحل المنتج في نيوزيلندا وأستراليا من قبل نحل النحل الأوروبي (Apis mellifera) الذي يجمع رحيق الزهور من نبات الجلد Manuka. هذا النوع من العسل يتميز بخصائص فريدة وفوائد صحية معترف بها عالميًا. إليك معلومات إضافية حول عسل الجلد:
المنطقة الجغرافية: يتم إنتاج عسل الجلد في مناطق معينة من نيوزيلندا وأستراليا، حيث تكون نباتات الجلد Manuka شائعة. هذه المنطقة هي مصدر رئيسي لعسل الجلد.
مركبات ميثيل غليوكسال: ميثيل غليوكسال هو مركب فريد يوجد بكميات كبيرة في عسل الجلد Manuka. هذا المركب له خصائص مضادة للبكتيريا والالتهامات، مما يجعل العسل فعالًا للغاية في مكافحة العدوى.
تصنيف UMF: تم تطوير نظام تصنيف فريد لعسل الجلد يُعرف باسم “UMF” أو “Unique Manuka Factor”. هذا النظام يقيم فعالية العسل من خلال تحديد مدى وجود المركبات المضادة للبكتيريا مثل ميثيل غليوكسال. كلما زاد رقم UMF، زادت جودة العسل وقوته الطبية.
- مكونات مميزة: عسل الجلد يحتوي على مركبات فريدة تُعرف باسم “ميثيل غليوكسال” (Methylglyoxal) و “داي هيدروميترينول” (Dihydroxyacetone). تعتبر ميثيل غليوكسال مكونًا مضادًا للبكتيريا والالتهامات، مما يمنح هذا العسل فوائد استثنائية للصحة.
- مستوى الجودة: يتم تصنيف عسل الجلد بناءً على مستوى مكون ميثيل غليوكسال الذي يحتوي عليه. يُعبر عن هذا التصنيف بوحدة “UMF” (Unique Manuka Factor)، حيث يشير إلى مستوى فعالية المركبات الطبية في العسل. كلما زاد رقم UMF، زادت جودة وقوة الفوائد الصحية للعسل.
- فوائد صحية: يُعتقد أن عسل الجلد له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك القدرة على محاربة البكتيريا والالتهامات، وتعزيز الشفاء من الجروح والحروق، وتحسين صحة الجهاز المناعي، وتهدئة التهيج في حالات التهابات الحلق والجيوب الأنفية.
- استخدامات متعددة: يمكن استخدام عسل الجلد بعدة طرق. يُستخدم على نطاق واسع كعلاج طبيعي للجروح والحروق والتجاعيد، ويُضاف إلى مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة. كما يُستخدم عن طريق الفم لمعالجة مشاكل الجهاز الهضمي والتهيج في الحلق والجيوب الأنفية.
- تحديد الجودة: عند شراء عسل الجلد، يجب التحقق من وجود شهادات تحديد الجودة مثل UMF لضمان أنك تحصل على المنتج الأصلي والفعّال.
- الحذر من التحسس: يجب أن يُستخدم عسل الجلد بحذر في حالة وجود تحسس للعسل. يُنصح دائمًا بإجراء اختبار تحسس على بشرة صغيرة قبل استخدامه.
عسل الجلد Manuka Honey هو منتج طبيعي مميز وفريد، ويُعتبر واحدًا من أكثر أنواع العسل فاعلية في العلاج والعناية بالبشرة. يجمع بين النكهة اللذيذة والفوائد الصحية المميزة.